連日、ホワイトデーにたくさんのお客様にご来店頂き感謝申し上げます。

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いよいよ明日がホワイトデーです。

みなさまお決まりでしょうか？

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オットコマエオーナーのおすすめギフトです。

かなりお買い得です。

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我こそはオットコマエの方に是非に！

本物です。

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そろそろバレンタインです。

毎日毎日スタッフはチョコと格闘中です。

オイラの今日はオランジェットの追加です。

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この画像は以前のものですが

忙しくなる前のご褒美です（笑）

いつもオイラの財布には厳しいですが・・・。

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お客様のハッピーバレンタインのために

がんばろうね！！

あけましておめでとうございます。

本年もどうぞよろしくお願い致します。

（帰省中のチーフ共々）

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昨年は我ら８カメが大変お世話になりました。

色々とご迷惑をおかけし申し訳ございませんでした。

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ｐｓ）

昨年の思い出は

まさしが初めてしかも中四国大会の入賞でした。

（イナは毎年だからいいです）

（そういえば年末に忖度男子にヘタな・・・・・・。笑）

あとは

クリスマス時にイチゴが世の中から消えて入荷しないかもしれない。

と言う危機に陥ったことです。

この世界にはいってほぼ30年。2度目

予約もとっていたし。

神戸、大阪、東京のケーキ屋に連絡をとりあげたこと。

さすがにビビリました。

結局１パック、１７００円で落ち着きましたが（怖）

いろいろと考えないと

今年も無事にクリスマスを終えることができました。

本当に沢山のお客様にご来店いただきました。

感謝申しあげます。

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わがスタッフの至らぬ点がありましたことをお詫び申し上げます。

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ご近所様には混雑をさせまして御迷惑をおかけしました。

申し訳ありませんでした。

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３人の警備員の方無事事故もなく、大変なところをお願いして

申し訳ございませんでした。

感謝申し上げます。

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また向かいの堀江会計様も駐車場をお貸しいただき

感謝申し上げます。

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最後に８カメスッタフお疲れさまでした。

感謝申し上げます。

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感謝、感謝です。

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毎年ルーティンの初日のスタッフ朝飯のメロンパン。

で、２４日は近所にできた妹分（勝手に思ってる）のパン屋さんで・・。

本格的よ。

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で、最後はオイラとスッタフ用のケンタ。

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これも毎年恒例です。

で、

一人のきりのクリスマス。

これも毎年の恒例です（笑）

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ｐｓ）１１月にwin7が壊れ修理。

12月にwin8が壊れ修理。

（意外に高かった）

で、帰ってきました。

で、アップが遅れました。

お知らせです。

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うちの近所に今週の木曜日（１１月１６日）にオープンするパン屋さんの

紹介です。

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秋口から業者さんからうわさを聞くにオイラとこの業界で繋がっていまして・・。

今日挨拶に来てくれました。

一回りも違う女の子です。

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是非ともよろしくおねがいします。

試し焼きを持ってきてくれました。

偉そうに言って失礼ですけど基礎がちゃんとできていて本格的な手作りです。

（近所のチェーン店とは別格です。）

ワッサンとバケ（フランスパン）、旨い！！！

間違いない。

（懐かしい）

頑張って！！

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呉に有名店ができました。

今年も無事決算を迎えました。

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独立をして結婚もできないまま（笑）

走り続けて、

かれこれ１５年もやれてこれたのも

お客様のおかげでございます。

ありがとうございました。

また８カメスタッフのみんなお疲れ様でした。

ありがとう。

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またお世話になってる堀江会計様

各金融関係様

有難うございます。

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とりあえづ払うものを払えないので

銀行に借りに行きました（笑）

昨日夜突然神戸から訃報が届いた。

大変お世話になった社長です。

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神戸から電話やメールが沢山と・・。

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悲しくて止まらない。

マジか！

と、

ウソやろ？

って。

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当時のころを思い出す。

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クレーム後、社長室に報告に行くとき・・・。

仕事中サボってて見つかったとき・・。

何回も仕事終わりに隠れてお酒を飲んでてばれたとき・・。

普段の粗相のお詫びに社長の車を洗車したとき・・。

オイラの知り合いのめんどくさい名古屋のケーキ屋のマスターが

しょっちゅう神戸にきたとき・・。

社員トイレでよくお小言をもらったとき・・。

「アイツに呑ませ！」で古い日本酒を一升瓶ごといただいたとき・・。

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沢山の従業員がいて現場を預かる主任のオイラを

厳しくもほとんど笑顔でやさしかった。

いつも「頑張っとる？」って・・。

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オイラの送別会にも来て頂いて将来を励ましてくださったり・・。

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独立したときもお花をいただき

「頑張っとる？」ってよく手紙で気にかけていただいたり。

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一年に一度のＯＢ会で社長とお酒をのむのが嬉しくて・・。

いつも２次会まで付き合って頂きご馳走になりました・・。

「オイ！もう帰るで！！」

「お前とおるとのみすぎるんや！！！」

って

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ヤバイ・・。

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悲しくなる。

ホントに最後、オイラのクソみたいな愚痴を肴に呑みたかったです。

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今までありがとうございました。

安らかにお眠りください。

合掌。

　　　　２０１３年ＯＢ会にて。

カープ優勝持ち越しになりましたね(T . T)

きっと今日、誰もが優勝すると思っていただけに、
びっくりですΣ(-᷅_-᷄๑)

カメリアンでは、今年も
カープの優勝が決まった翌日から三日間
１日限定70個！

ヘルメットの形をしたかわいいムース
半額セールいたします\( ˆoˆ )/

明日は台風ですが、
試合があれば
是非とも勝っていただきたいですね！！！

期待☆.｡.:*･ﾟガンバレっ

８カメはお盆は休まず営業です。

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毎日たくさんのお客様にご来店頂き感謝申し上げます。

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スタッフ総出で頑張っておりますが

どうしてもお客様をお待たせする事がございます。

申し訳ございませんがご理解頂ければ幸いです。

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今年もゴーヤさんが茂ってくれました。

南陽で熱くなるガラス窓を冷やしてくれてます。

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隣窓は

風船かずらと朝顔とたてすで対応です。

毎年お世話になっている

大崎上島の神峰園さんから直送してもらい

　ブルーベリーのコンフィつくりです。

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まずコンフィにしてムースや生クリームに混ぜて使用します。

（粒を残したい人はミキシングしないでね。）

毎回言いますがコンフィ（ジャム）は煮詰めて固めるのでなく

ペクチンでかためるものです。

神峰園さま

今年もありがとうがざいます。