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Aiの日記(^^) 『アーモンドチョコ』

10
Feb

アーモンドチョコ

アーモンドを一粒一粒キャラメリゼして、

テンパリングしたチョコレートをコーティング🍫

ココアをまぶして完成です(^^)

 飴がついたアーモンドは、

手作業で、一粒一粒くっつかないように離れ離れにしていきます。

この作業が、熱くて熱くて地味に大変でした(笑)
大好評販売中♪

#8月のカメリアン

#バレンタイン

#チョコレート

#アーモンド