Shop Information

営業時間および定休日

  • 営業時間:AM 10:00 ~ PM 07:30
  • 定休日:毎週木曜日
    ※変動する場合ありますので、お問い合わせ下さい

住所および連絡先

  • 郵便番号:737-0051
  • 住所:広島県呉市中央3丁目4 - 21
  • Tel / Fax:0823 - 24 -2474
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About Us

オーナーシェフ 片井 貴博

片井 貴博

Profile

福岡、東京、神戸(フーケ)の有名店で修行してきました。
各地で賞を受賞してきました。

 

チーフ | 神田 高宏

神田 高宏

神戸・大阪の有名店でもチーフをしていました。

 

スタッフ紹介 | 杉川 由香里

杉川 由香里
2006.6

第3回中四国洋菓子コンテスト(Bクラス)
中四国ブロック協議会会長賞受賞

2007.6

第4回中四国洋菓子コンテスト(Aクラス)デコレーション・ケーキ部門
マジパン仕上げ / 一般 テレビ新広島社長賞受賞

2008.6

第5回中四国洋菓子コンテスト 西日本放送(株)賞受賞

2010.5

広島ケーキショー (社)日本洋菓子協会連合会会長賞受賞

2010.6

第7回中四国洋菓子コンテスト (社)日本洋菓子協会連合会会長賞受賞

2011.6

広島ケーキショー マジパン仕上げ / 一般 銀賞受賞

2011.6

第8回中四国洋菓子コンテスト 銅賞受賞

2012.5

広島県洋菓子協会マジパン仕上げ一般部門 会長賞受賞

2012.6

第9回中四国ブロック洋菓子コンテスト 銀賞受賞

2012.10

ジャパンケーキショー東京マジパン仕上げ一般 銅賞受賞

2012年受賞作品
 

スタッフ紹介 | 因幡 愛

因幡 愛
2009.6

広島県洋菓子コンテスト(マジパン ジュニア) 準グランプリ受賞

2009.6

第6回中四国ケーキコンテスト 山口大会(マジパン ジュニア)
広島県洋菓子協会会長賞受賞

2010.5

広島県洋菓子コンテスト(マジパン ジュニア)
広島県洋菓子協会会長賞受賞

2011.6

第8回中四国洋菓子コンテスト 銅賞受賞

2012.5

広島県洋菓子協会マジパン仕上げ一般部門 銀賞受賞

2012.6

第9回中四国ブロック洋菓子コンテスト 銅賞受賞

2014.6

第11回中四国ブロック洋菓子コンテスト 銀賞受賞

2015.5

広島県洋菓子協会マジパン仕上げ一般部門 会長賞受賞

2015.6

第11回中四国ブロック洋菓子コンテスト 銀賞受賞

2016

広島ケーキショーマジパン部門 第3位

2016

中国ブロック洋菓子コンテスト 銅賞 第6位

2017

広島ケーキショーマジパン部門 第2位 福屋賞

2017

中国ブロック洋菓子コンテスト 山口洋菓子協会 会長賞

 

スタッフ紹介 | 大﨑 将

大﨑 将

辻製菓専門学校卒業。

2017

中国ブロック洋菓子コンテスト 山口洋菓子協会 会長賞