今が旬の
ラフランス🍐.｡.:*･ﾟ

たっぷり飾ったタルト
販売中です♪

10月31日
Halloween🎃無事終わりましたー☺︎

たくさんのご来店ありがとうございました！

11月3日火曜日㊗︎ 営業いたします！
11月4日水曜日お休みをいただきます！

お間違えのないよう、よろしくお願い致しますm(_ _)m

こんばんは、すぎデス🐼
今日のお知らせは、、、
先日なんと！！オーナーがNHKラジオ『コイらじ』に電話出演してしまいました。。パティシエの仕事について語ってますよ！
生放送でしたが、絶好調なトークでしたよ 笑

《らじるらじる》で今日から1週間、聞き逃し配信されてますので、是非聴いてみて下さい‼️10月14日(水)の放送を検索してみて下さい‼️
私もオーナーに秘密で少しだけサプライズ登場してます 笑

今日は私の母校の
広島酔心調理製菓専門学校へ行ってきました！

今年はコロナの影響で
広島、中四国、ジャパン、全てのコンテストが開催されず
酔心は学校内での披露になったそうです☺︎

その、審査員として呼んでいただき
生徒の皆さんに僭越ながらアドバイスをさせていただきましたm(._.)m

みんなそれぞれ個性があり
私には無い感覚を持っている子達ばかりで
とても刺激になりました！
(私も作品に触れるのは今年初めて^^;)

私はジャパンで賞をいただいているわけでは無く、あまり的確なことは言えないかもしれませんが😅
一つ一つの作品を見させてもらい、
今までの経験から
〝もう少し時間があれば、ここをもっとこう作りたい〟という観点で
思ったこと、今まで自分自身が審査員や、オーナーからアドバイスしていただいたことを
アウトプットしてみました。

これからまた、作品に対して、
そして作品や授業以外でも、就職してからでも、
わたしとの出会いがほんのちょっとでも刺激になってくれていたらとても嬉しいと思います！

お土産に生徒たちが作った
お菓子をいただきました♪ありがとうございます！
独り占めしまーす＼(^o^)／笑

《定休日のお知らせ》

宜しくお願いします。

すぎデス🐼
先週は、新しく入った学生バイトちゃんを連れて焼肉『ふじや』へ！！オーナーご馳走さまでした😁

コロナこわいので、しばらくは外食できませんね、、😞😞

４連休いかがお過ごしでしょうか(^ ^)？

連休最終日
9/22火曜日ですが
営業です！

9/23水曜日をお休みさせていただきますm(_ _)m

よろしくお願いします！

すぎデス🐼
先週は夏休みを4日も頂きまして🙌
初日は台風でしたが😵何も被害がなくて良かったです。

久しぶりに親友と会えて癒されてきました😊

初めて食べた焼きたてのもみじまんじゅう‼️予想以上に美味しかったぁ😋

９月の定休日のお知らせです。

月曜日～火曜日お店の夏休み頂いてます。宜しくお願いします。
オーナーが納車の際に頂いたお花🌼キレイです。ありがとうございました！
ごちそうになったお店でのミラクル‼️

8月31日(月)
9月1日(火)

お休みをいただきます。

よろしくお願いしますm(_ _)m