春かすみ。

かつての神戸フーケを代表する春のケーキです。

当時フーケは１６店舗あり神戸、大阪の全店舗に

提供していました。

毎年８カメでもデザインやレシピを変えお店に出していましたが

今年はデザインこそ少しアレンジしましたが

レシピはフーケのままで提供しています。

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オイラがかつてフーケの生産主任の傍ら

商品開発も兼ねており当時の部長から

上掛けの赤いジュレの変色を抑えるようにと

歴史のあるこのケーキのレシピを新たに作り替えた

思い出のケーキです。

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山肌をイメージしたヨーグルトムースを絞り

その中に山桜をイメージした苺のクラッシュ。

それらに苺のジュレを上掛けして

「春がすみ」をイメージしております。

幸か不幸かわからんけど、

オイラは、渡す相手がおらん！

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でもオイラなら間違いなく予約する。

かなりお買い得やから・・・・・。

無事にお雛さんが

無事に終わりました。

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いたらないことが沢山ありました事を

お詫び申し上げます。

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大雨にもかかわらず大変多くのお客さまに

ご来店いただき

感謝申しあげます。

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御姫様たちの成長をお祈り申し上げいたします・・・。

おひなのケーキ
ご予約開始しました！

種類は
・苺のショートケーキ(５寸,６寸,７寸)

・ザッハ(６寸)

・扇形

です！

おひなまつりも
たくさんのご予約お待ちしております♪

かわいいラッピングもあります(^-^

バレンタインザッハ(４寸)
今年もご予約開始しております！

大切な人へメッセージ入りのケーキで想いを伝えましょう(^-^)♪.｡.:*･ﾟ

限定１００台ですので
お早めに！！

なお、
２月１０日までにご予約のお客様は
1600円→1500円になります！！

今年もチョコレートの季節が来ました。

8カメも準備に追われてます。

8カメもお世話になっている

蒲刈の高畑さんとこの

レモンです。

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皮も大事にしています。

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なんせ広島レモンおいしいから。

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シロップに漬けこんで

チョコでコーティングします。

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今日はさむいので魚釣りやめます。

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明日1月１５日（木）は

営業です。

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ご来店お願いします。

感謝申し上げます。

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今年も無事クリスマスを終わらせて頂きました。

お客様に色々と不手際がありましたことを

スタッフ一同、深くお詫び申し上げます。

今年も近所のかたにご迷惑おかけしました。

申し訳ございません。

3人の警備員の方、ありがとうございます。

感謝します。

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さいごに、わが8カメの12人のスタッフ、ありがとうございます。

今年も大変でしたね。

ＰＳ

毎年恒例のスタッフの昼食で～す。

近所にチェーン店のパン屋があるのですが

やはりメロンパン！！

オイラが子供の頃から

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ただ２４日がおやすみで残念でした。

先日の休み魚つりにいきました。

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潮に恵まれないのに

入れ食いの

大漁の

大満足の

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夢を見ました・・・・・。

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それじゃぁ、ダメじゃん！

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で・・・・。

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本業でがんばります・・・。

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商品名「がんばれ！！！！カー○！」

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今日すぐに売れました。

ありがとうございます・

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ちなみに釣りは平日だというのに

人が多く

なんとボウズでした。

先日街を歩いていると、

「最近、反省せんのか？」と、言われました。

「最近あれが、これで・・・」と、返事しました。

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なんのこっちゃ！

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始まりました。

いちじくのトルテです。

問い合わせが多くご迷惑をかけ申し訳ございません。

いまだ入荷が不安定ですが・・・

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今年はいちじくや、夏苺等いろいろとおくれてます。

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すぐ次に桃のゼリーをだします。

今日も問い合わせがありまして・・・・。

ご迷惑をおかけして申し訳ございません。

期間限定！！！！

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フレッシュマンゴーのタルトです。

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期間短いです。

是非に・・・・。

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6月26日（木）は

営業いたします。

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ご来店おまちしています・