今年はコロナ感染で色々と大変で、かつ散々な年でもありました。

色々と飲食関係者からも話を聞きました。

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でも今年もクリスマスがやってきます。

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最近よく今年はイルミネーションせんの？って聞かれます。

オイラも色々と悩みましたが、うかれてられません。

自粛します。

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今年のクリスマスは入店規制等お客様にもいろいろとお願いや要請をするかもしれません。

また細々、ブログでお知らせ致します。

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せめて去年の映像でも

で、なんやかんやでこのコロナ禍

こっそり一人で釣りに行ってまして・・・・。

今年は海温が高くて激シブでしたが・・・。

コロナでブログ更新も自粛でした

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昨日も仕事終わりにスタッフと

勿論この後、お酒を呑みにはいってませんよ。

すぎデス🐼
12月の定休日のお知らせです！
宜しくお願い致します☺️

久しぶりすぎますが・・・。

今年も無事に決算を迎えました。

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いつも８カメに来ていただくお客様に感謝です。

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コロナ等で色々大変な年でした。

いままでにない経験でした。

どうにかこうにか継続しております。

もう１８年か・・。

よく続いたな。

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いつもお世話になっている

堀江会計事務所様

加藤労務様

銀行各位様

ありがとうございました。

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１９年目に突入です。

やれやれ（笑）

クリスマスケーキのご予約
開始いたしました＼(^o^)／

ご注文はご来店のみとさせていただきます。
クリスマス当日は
混雑が予想されますので、
前払いにご協力お願いいたしますm(__)m

そして、もう一つお知らせですが

11月24日(火)、25日(水)
お店の連休いただきます。
よろしくお願いします🥺

こんばんは☺️すぎデス🐼
大変お待たせ致しました‼️
今年のクリスマスカタログのご用意が整いましたので、本日よりご予約開始致しました‼️
クリスマスケーキのご予約は御来店のみ、前払いとさせて頂いております。
当日の混雑回避、密を避ける為、ご協力お願い致します
。
店頭で申込用紙にご記入頂きお客様控え券をお渡し致します。
御来店お待ち致しております☺️
クリスマスラッピングも是非🎄

今が旬の
ラフランス🍐.｡.:*･ﾟ

たっぷり飾ったタルト
販売中です♪

10月31日
Halloween🎃無事終わりましたー☺︎

たくさんのご来店ありがとうございました！

11月3日火曜日㊗︎ 営業いたします！
11月4日水曜日お休みをいただきます！

お間違えのないよう、よろしくお願い致しますm(_ _)m

こんばんは、すぎデス🐼
今日のお知らせは、、、
先日なんと！！オーナーがNHKラジオ『コイらじ』に電話出演してしまいました。。パティシエの仕事について語ってますよ！
生放送でしたが、絶好調なトークでしたよ 笑

《らじるらじる》で今日から1週間、聞き逃し配信されてますので、是非聴いてみて下さい‼️10月14日(水)の放送を検索してみて下さい‼️
私もオーナーに秘密で少しだけサプライズ登場してます 笑

今日は私の母校の
広島酔心調理製菓専門学校へ行ってきました！

今年はコロナの影響で
広島、中四国、ジャパン、全てのコンテストが開催されず
酔心は学校内での披露になったそうです☺︎

その、審査員として呼んでいただき
生徒の皆さんに僭越ながらアドバイスをさせていただきましたm(._.)m

みんなそれぞれ個性があり
私には無い感覚を持っている子達ばかりで
とても刺激になりました！
(私も作品に触れるのは今年初めて^^;)

私はジャパンで賞をいただいているわけでは無く、あまり的確なことは言えないかもしれませんが😅
一つ一つの作品を見させてもらい、
今までの経験から
〝もう少し時間があれば、ここをもっとこう作りたい〟という観点で
思ったこと、今まで自分自身が審査員や、オーナーからアドバイスしていただいたことを
アウトプットしてみました。

これからまた、作品に対して、
そして作品や授業以外でも、就職してからでも、
わたしとの出会いがほんのちょっとでも刺激になってくれていたらとても嬉しいと思います！

お土産に生徒たちが作った
お菓子をいただきました♪ありがとうございます！
独り占めしまーす＼(^o^)／笑

《定休日のお知らせ》

宜しくお願いします。