劇的な7月が終わりました。
先日行われた土曜夜市の、風景です。
毎年ならこのあたりまえの光景も今年は格別です。
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忘れもしない7月7日、七夕で忙しいはずの週末。
呉は陸の孤島となりお店から食料がきえたころ
オイラたちは昼からケーキを作らずチーフとまさしにスタッフの
昼飯、夜飯のうどんをつくってもらってました。
ゆでたまごと。
小麦と卵は売るほどありますから・・。
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今でこそ笑えますけど・・・。
マジでした。
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軒並み近所のチェーン店は商品が届かず、なくなってましたけど
8カメはすべて手造りなので商品がなくなることはありませんでしたが
災害にまけるか!と思い
店を開けつづけました。
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で、一息ついて久しぶりに仕事終わりにいつもの平和園に
イナとスギと行ったのも束の間、次は台風。
狙われてる感が半端なかったけど、半分あきらめでした。
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おかげで台風被害はなくてよかったです。
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8月がスタートしました。
いつまでも被災地ではありません。
前を見ていきます。
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8カメだけに8月からもがんばります。
ただ今年はいろいろとイベントを考えていたのですがすべてぶっとびました(笑)
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最後に同業者のみなさまがた
東京、神戸(多数)、姫路、福岡(多数)、熊本、(笑)と
心配して頂いて
オイラを忘れてなくて
ありがとうがざいます。
今度レシピパクリにいきます(笑)
今後ともよろしくお願い致します。
御存じとおり広島の呉はやばいです。
交通はすべてシャットダウンです。
陸地の孤島状態です。
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コンビ、スーパーはすべてスッカラカン状態です。
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東京、神戸、福山、福岡とパティシエ仲間から次々と連絡が入ります。
オイラより自分の方が大変なのに心配いただいてありがとうございます。
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今日は携帯会社すべてがシャットダウンでした。
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ただ昨日から断水になるからと困っていると昨日
いつもお世話になっている堀江会計様の代表中橋先生から有り難く水が届きました
ご自身の家庭もあるし交通の不便のなかです。
「これで明日仕事ができる!」
(うるうるきました。)
この後夜テレビで懐かしいサザンの曲が流れて
涙が止まりませんでした。
(20代ころの元気なオイラを思い出しながら)
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で、今日を迎えることができました。
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感謝申し上げます。
オイラ皆様から生かされているということをしみじみと感じました。
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おかげさまで店内は無事でした。
この日、夜テレビで懐かしいサザンの曲が流れて
涙が止まりませんでした。
(20代ころの元気なオイラを思い出しながら)
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こんな時だからこそ8カメは元気に営業します。
すでに昨日から果物も物流事態が止まってますが、
意地でもできる限りのケーキをつくることこそ、
いまオイラができる最高の御奉公と感じます。
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希望される商品はつくれないかもしれませんが・・・。
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おかげさまで水道だけは届くようなりましたが
ライフラインの復旧に尽力をつくしていただいている
すべての皆さに感謝もうしあげます。