先日の話ですがオイラ修行時代お世話になった

東京練馬のサンブロンさんの御嬢さん（今はおばはん(笑)）の

みっちゃんから手造りの籠が届きました。

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焼き菓子のラッピング用です。

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オイラ籠は買うもんやと、思ってました。

この籠に負けない焼き菓子を

日々造りつづけようと思いました。

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マジか！クオリティーの高さに感激です！

ヒデキ感激！！

旬をいれました。

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こんなんヤバイよ！

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ｐｓ）オイラ独りもんやからダメやけど

嫁がいたら造らすよ。

きっと。

４月から値上げと報道され

ヨーグルトが値上げしました。

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報道はされないけど

洋菓子業界は

チーズ、バター、生クリームはほぼほぼ毎年

値上がります。

実際値上がりしました。

家庭用チーズも値上がりますよ。（多分）

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８カメの商品も長年値上げしていなかったのですが

そろそろ厳しくなってきました。

商品により値上げをさせていただきました。

大変ご迷惑をおかけしますが

ご理解お願いいたします。

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仕事おわりにバイトの子に断られ

おスギと二人でベッキオさんへ・・。

うまし。

昨日のホワイトデーは沢山のお客様に

ご来店いただき誠にありがとうございます。

大変感謝申しあげます。

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いろいろと不手際がありましたことを

お詫びもうしあげます。

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皆様の愛が届きますように。

オイラはスタッフ打ち上げもしないで帰りました。

遅れましたが

バレンタインも無事に終わりました。

沢山のお客様にご来店いただき

感謝申し上げます。

皆様の愛は届きましたか？

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仕事終わりにバレンタインの打ち上げと反省を兼ねて

スタッフとお決まりの平和園へ・・。

新製品をごちそうになりました。

おいしく癖になりますよ。

大将ありがとう！！！

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オイラはというと

バイトの女の子に頂きました。

うれしかったです。

定休日前、スッタフみんなに嫌われ結局イナバと二人で晩飯に！

彩華で、そばを食べました。

で、新年の挨拶をかねて、

ナポレオンへ。

あくまで挨拶と、新製品に使うお酒のレクチャーです（笑）

酔うためではありません（笑）

みなさん今年もお願いします！

仕事が終わり飯でも行くか？

で、みんなに断られ珍しくスギと飯に行きました。

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いよいよだね。

クリスマス。

独立開店をして１５年間

毎日働き続けてくれた食器洗浄機。

何回も修理したけどもう限界！！！

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箱から水が漏れ出した。

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ありがとう！！！

9月になりました。

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開店以来１５年間働いてくれた食洗器を

いれかえました。

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色々と開店当時のシーンを

思い起こします。

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ただ修理に沢山お金使ったけどね（笑）。

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もう限界だったね。

１５年間ありがとう！！

９月の定休日です。

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最近夕方に水戸黄門がないので

パソコンテレビで段原の忖度男子をみながら

決算棚卸の集計しています。

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あと少しで終わります。

8月も終わりの定休日前

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釣りにいっても釣れないだろうと思い

仕事終わりにスタッフと平和園へ・・。

カープ観戦しながら美味しかったです。

大将の包丁さばきもたいしたものですね。