先日、日本での最高峰のコンテスト

ジャパンケーキショーで銅賞を頂いた作品が

東京から帰ってきました。

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お店にて展示してます。

是非見に来てください。

トップレベルの作品です。

ただ、ケーキですので崩れてきてます。

お早めに！！！！

実りの秋がきました。

８カメも米粉の商品でいっぱいです。

全国的にも珍しく

広島　庄原産コシヒカリ１００％で作ったカステラです。

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少しは地産地消に役立ってます。

こちらも１００％庄原産コシヒカリです。

こちらも１００％庄原コシヒカリの

焼きドーナツです。

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いずれも小麦粉は

入ってません。

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だから珍しく

つくるのが難しいのです。

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機会があれば

是非　に

水曜日休み前に行きました。

強風で大変でした。

今日はボーズかと思い江田島へ

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何とか釣れました。

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結局8杯つれました。

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強風の割に沢山釣れました。

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映像はないですが

こんなんきました。

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釣れた時は

パニックで・・・・・・。

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まな板の

上でした。

風も強いし。

雨も降るし

でも、おいらの休み前だから

よく釣れてます。

今週のシルシルミシルさんデーで

ドンク特集でした。

おいらも２２年前福岡のドンクにお世話になってたもんで・・・・・。

懐かしい。

昨日、知り合いの結婚式でした。

２次会のケーキを

おいらが造らしていただきました。

最近おいらが造る機会が多いような・・・・・。

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結婚おめでとう！！！！

先日、呉中通のシロクマさんで

浜田省吾さんのギタリストの

町支寛二さんの還暦シークレットライブのケーキを

作らせてもらいました。

町支さんは呉出身のかたで前日、呉市民会館のラストコンサートで

ライブをされました。

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楽屋に配達に行くと

ステージ終わりのMINAがいたので

”パチリ”

ライブは盛り上がり終わりました。

楽しかったです。

今日から東京の浜松町で行われている

ジャパンケーキショーにて

８カメの杉川が無事、銅賞をいただきました。

日本全国のパティシエが、しのぎをけずる戦いです。

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この子は毎年、広島大会は勿論のこと

次のステップの

中四国大会まではいい成績を残すのだけど

どうも全国大会になると

”　トホホ　”　　　で、

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やっと全国大会で受賞できました。

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マジおめでとう！！！！

やっと日本中に認められましたね。

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PS,

おととい作品ができて

「オーナーどうですか？」

聞かれたとき一言

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「アカンで。これじゃあ」

って言ってしまった。

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期待のなさが写真の背景を見ればわかるでしょ？

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おいらが残念！！！！

切腹！！！！

友達のそう君の２次会より

いつまでも幸せに！！！！

広島菓子博のPRにきていただきました。

８カメでもチケットを販売しています。

９月いっぱいで第一時前売りを終了します。

お得になってます。

おはやめに。