おはようございます(^ー^)
本日木曜日は営業致します！
御来店お待ち致しております。

定休日前、
安定の平和園さんで
オーナーと

久々お酒＼(^o^)／🍻

てことで、明日23日はおやすみですm(__)m

今日は仕事終わりに
オーナーと先輩とご飯に行きました♪

盆明け月曜日で、呉のごはん屋さん閉まっとるとこ多すぎて
やっとありつけた晩ご飯ww

今週は、チーフ休みなので、頑張ります(´༎ຶོρ༎ຶོ`)

カメリアン今月のおやすみは
8月23日(木)です。
あとは元気に営業でーす٩( ᐛ )و
よろしくお願いします☺️

おはようございます！
昨日はお休みだったのですが、用事があり会社に行くと、
7月の豪雨災害で大学通学中、広島から呉に帰って来られなくなったアルバイトの子が戻ってきてくれてました😊元気な顔が見れて安心しました❗
そしてオーナーに晩御飯に誘ってもらい、ご馳走になりました。アルバイトの子にはフラれてしまいましたーー😣

ヴェッキオさん😊いつも、どれも美味しいです😊ご馳走さまでした😳

今日は
広島製菓専門学校にて
ジャパンに向けての講習会でした。

講師としての参加は２回目。
去年参加してくれた学生さんもいて、
成長を感じて嬉しかった🙌

他のケーキ屋さんの方達とも交流して、
意見交換、アドバイスなどしあいこして、
とても勉強になりました♪

みんなに頼りっぱなしの講師でしたが
いい講習会になって良かったです！

ありがとうございました😊

#マジパン細工

原爆の日。

広島県知事のあいさつが、とてもわかりやすく
印象に残った。

西日本豪雨から1カ月、
今年は、
“普通”に過ごせていることの幸せを、より実感。

まだまだ大変なところもありますが、
私はこれからも
ケーキでみんなを笑顔にしていきます٩( ᐛ )و

今日は、呉市家庭科クラブの研修会で、講師をして来ました☺︎

呉市のいろいろな高校から
たくさんの生徒の皆さんに集まっていただきました。

限られた時間でしたが、みんなこだわって作ってくれ、
それぞれ個性的な人形が出来上がりました♪

説明も、真剣に聞いてくれ
もっと交流できたらよかったなぁと思います。

マジパンに興味を持ってもらえてよかったです☺︎

次は7日に、洋菓子協会でまた講師をさせていただきます。
今回のことも生かして、また頑張りたいと思います。

呼んでいただいた三津田高校の先生
ありがとうございました😊

明日は三津田高校で開催される
家庭科クラブの研修会で、講師をして来ます☺︎

マジパンについて、改めて勉強中ー📖

マジパン…マジでパン
ではないです！笑
ホンマよく言われますー😅

明日はマジパンの世界を広められるように

そして、高校生の将来の参考になるべく

頑張って来ます♪

劇的な７月が終わりました。

先日行われた土曜夜市の、風景です。

毎年ならこのあたりまえの光景も今年は格別です。

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忘れもしない７月７日、七夕で忙しいはずの週末。

呉は陸の孤島となりお店から食料がきえたころ

オイラたちは昼からケーキを作らずチーフとまさしにスタッフの

昼飯、夜飯のうどんをつくってもらってました。

ゆでたまごと。

小麦と卵は売るほどありますから・・。

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今でこそ笑えますけど・・・。

マジでした。

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軒並み近所のチェーン店は商品が届かず、なくなってましたけど

８カメはすべて手造りなので商品がなくなることはありませんでしたが

災害にまけるか！と思い

店を開けつづけました。

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で、一息ついて久しぶりに仕事終わりにいつもの平和園に

イナとスギと行ったのも束の間、次は台風。

狙われてる感が半端なかったけど、半分あきらめでした。

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おかげで台風被害はなくてよかったです。

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８月がスタートしました。

いつまでも被災地ではありません。

前を見ていきます。

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８カメだけに８月からもがんばります。

ただ今年はいろいろとイベントを考えていたのですがすべてぶっとびました(笑)

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最後に同業者のみなさまがた

東京、神戸（多数）、姫路、福岡（多数）、熊本、(笑)と

心配して頂いて

オイラを忘れてなくて

ありがとうがざいます。

今度レシピパクリにいきます(笑)

今後ともよろしくお願い致します。

今日は仕事終わり
久しぶりにオーナーとデートでした☺︎

安定の平和園さん

からの

ナポレオンさん

お酒のことも色々聞いて勉強ですヽ(・∀・)ﾉ

ありがとうございました♪