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男前オーナー日記

18
Jul

男前オーナー日記 - [1/2]

毎年恒例のピューレつくりです。

毎年蒲刈の神峰園さんのブルーベリーで

コンフィ作ってます。

毎年お世話になっております。

今夏2回目です。

(最初は毎年ハウスのいいやつで)

このコンフィで作ったブルーベリームースは

かつて寛仁親王が呉にご訪問されたおりに

献上させていただいたものです。

8カメの夏の定番商品です。

男前オーナー日記 - [2/2]

心をこめてたきあげました。

全量ほぼ9キロ分です

たまにはマジに・・・・。