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オットコマエオーナー日記

23
Jun

いつもご来店頂きありがとうございます。

政府の方針でスーパー等小売りの鶏卵優先で業務用鶏卵不足になりました。

(パニックや不安を避けるため)

大手外食さま等洋菓子業界も多大な影響がでました。

8カメも卵製品の減産や生産中止を余儀なくされました。

大幅減産のシュークリームから、製造中止のトロトロプリン、カスタードクリームパイ等々。

(スポンジケーキまで)

お客様にご迷惑をおかけしていましたが、

どうも7月から業務用卵も安定供給が可能になりそうです。

(知らんけど)

DSC_1220 (1)

特に8カメは卵たっぷりのカスタードクリームで造るパイです。

お待ちのお客様お待たせしました。

また、よろしくお願いいたします。