2011年10月
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モンブラン

3
Oct
モンブラン

毎年、好評のモンブランです。

イタリア産のマロンペーストで作りました。

センターに渋皮付の栗を丸ごと入れました。

神戸で商品企画をしていたときに、考えついた商品を

8カメの、チーフと改良を重ねた、自信作です。

¥378(税込)です。

抹茶のムース

3
Oct
抹茶のムース

秋の商品

京都の最高級の抹茶、小山園でつくりました。

センターに練乳ムースをしのばしました。

秋の京都をイメージしました。